Monasterio de los olivos
Selección privada
Ribera del duero
Red wine

Variedad: 100% Tinta Fina (Tempranillo)

Alcohol: 14,5%

Azúcar residual: 1,7 g/l

Acidez total: 5,7 g/l

Estancia en barrica: 18 meses. Roble Francés

Viñedo: Viñedos centenarios situados a 770 mt. de altitud en Valbuena de Duero con un rendimiento inferior a 3.000 Kg/Ha y cepas centenarias situadas a más de 950 mt. de altitud en Baños de Valdearados y Hontoria de Valdearados, con un rendimiento limitado de menos de 2.800 Kg/Ha.

Nota de cata: Rojo picota intenso, limpio y brillante. Complejo, intenso y directo en su expresión aromática con generosa fruta madura, tostados finos en equilibrio muy bien integrados, con notas especiadas. En boca, elgantes y aterciopeladas notas a cereza y mora, amplio volumen rodeado de taninos sedosos, final con elegantes matices tostados y especiados y un largo y persistente final.

Premios
  • 2014
    Añada
  • 18
    Meses en barrica
  • 14.5
    % grado alc.
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